绿壳蛋鸡原产于我国，主产于江西省泰和县，福建省泉州、厦门以及闽南沿海地区。随着乌骨鸡养殖的迅速发展现已遍布全国。

绿壳蛋鸡的品种特征和经济价值：

1、绿壳蛋鸡，皮、毛、肉、血、内脏为黑色，所产蛋为绿色，是独一无二的特禽品种。绿壳蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄枯黄色，含大量的卵磷脂、维生素，微量元素碘、锌、硒，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇和低脂肪的理想天然保健食品。

2、药用绿壳蛋鸡的药用价值高，自古以来乌骨鸡就被誉为药膳鸡。